☆玄米、白米、分づき米、1kgから精米いたします☆
・玄米・・・ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含むヌカ層をそのまま残した状態です。
・1分・・・ヌカ層の一番固い果皮を除きます。栄養価は玄米と同等です。
・3分・・・ヌカ層が約70%残ります。玄米モードのない炊飯器でも炊けます。
・5分・・・3分と7分の中間の精米です。7分で物足りない方に。
・7分・・・白米に近く、ほんの少し胚芽とヌカ層を残します。寿司飯も可能です◎